Éditions Hatier, Paris, 2022

Chapitre 12 - L'hygiène et la surveillance médicale du personnel

Cocher la ou les bonnes réponses.

  1. 1. Vous devez laver vos mains :

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    • Avant le service
    • Avant d'aller aux toilettes
    • Avant de vous moucher

  2. 2. Les cheveux longs sont attachés pour :

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    • Eviter la chute des cheveux dans les plats
    • Eviter d'avoir les cheveux emmêlés
    • Eviter d'avoir les cheveux gras

  3. 3. Après un congé maternité, une salariée doit :

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    • Passer une visite médicale de pré-reprise
    • Passer une visite médicale d'information et de prévention
    • Passer une visite médicale de reprise

  4. 4. La durée de la friction des mains est de :

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    • 15 secondes
    • 70 secondes
    • 30 secondes

  5. 5. Le lavage et le repassage de la tenue professionnelle permet de :

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    • Entretenir les fibres textiles
    • Limiter l'usure de la tenue
    • Supprimer la présence de salissures et de micro-organismes

  6. 6. Le but de la vaccination est :

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    • D'apprendre à l'organisme à produire des antigènes contre une maladie
    • D'apprendre à l'organisme à produire des anticorps contre une maladie
    • De se sentir mieux lorsque l'on est malade

  7. 7. Quelle est la première étape d'un lavage des mains ? 

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    • Se frotter les mains
    • Mouiller les mains
    • Prendre une dose de savon

  8. 8. Lors de toute embauche, le salarié doit :

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    • Passer une visite d'information et de prévention
    • Passer une visite d'information et de prévention s'il n'est pas exposé à des risques particuliers
    • Passer un suivi médical renforcé

  9. 9. La vaccination permet de :

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    • Faire de la prévention vis-à-vis de soi-même et de son entourage
    • D'éviter les biocontaminations
    • D'être protégé des micro-organismes
Score : 10 1