Éditions Hatier, Paris, 2022
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QUIZ DU BLOC 4 - Fiche 135

Cocher la ou les bonnes réponses.

  1. L'appareil digestif comporte les glandes suivantes :

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    • le pancréas.
    • l'hypophyse.
    • le foie.
    • la thyroïde.
    • les glandes salivaires.

  2. Le pancréas fabrique :

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    • le glucagon.
    • la dopamine.
    • l'insuline.
    • un suc digestif.

  3. La dentition primaire (dents temporaires) apparait vers :

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    • 6 mois.
    • 3 mois.
    • 1 an.

  4. Les caries sont favorisées par :

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    • la plaque dentaire.
    • la forte consommation de boissons sucrées.
    • certains médicaments.
    • un brossage trop fort des dents.
    • un émail trop fin.

  5. La digestion s'accompagne :

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    • de phénomènes chimiques et mécaniques.
    • uniquement de phénomènes chimiques par le biais des enzymes.

  6. Les spécificités de l'appareil digestif du très jeune enfant sont :

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    • un estomac de très faible capacité.
    • une tonicité du cardia très forte.
    • une absence d'amylase avant 6 mois.
    • l'absence de contrôle du sphincter anal.

  7. Les affirmations suivantes sont-elles vraies ou fausses ?

    001La_digestion_de_l'amidon_débute_dans_la_cavité_buccale.::001La_dégradation_des_protéines_débute_dans_l'estomac.::001Les_nutriments_sont_absorbés_dans_l'intestin_grêle.::002Les_aliments_sont_brassés_par_les_contractions_de_l'intestin.::002La_fermentation_des_glucides_se_fait_dans_l'estomac.
    La digestion de l'amidon débute dans la cavité buccale.
    La dégradation des protéines débute dans l'estomac.
    Les nutriments sont absorbés dans l'intestin grêle.
    Les aliments sont brassés par les contractions de l'intestin.
    La fermentation des glucides se fait dans l'estomac.
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